宮崎を食から感じてもらえる企画「BEACH PARK TABLE」 宮崎のシェフをお招きし、こだわりのヒトサラをご提供するポップアップストアです。
初登場は老舗洋食店「らんぷ亭」の藤澤賢二シェフ。 宮崎だからこそできる味にこだわり、仕入れる食材の生産者からの信頼も厚く、宮崎を味わい尽くすことに全力を注ぐ藤澤シェフ。 そんな藤澤シェフにご用意いただいたのはBEACHスタイルにピッタリの県産ウチワエビを使ったサラダ。 エビの柔らかな甘味にエビの出汁と赤ピーマンで作ったソースが馴染みむ味わい深いヒトサラとなりました。
◾︎日時:平成30年4月22日(日)11:30〜、12:30〜 ◾︎会場:青島ビーチパーク店舗「BEACH LIVING」内 ◾︎料理:ウチワエビ/ビーツ/赤ピーマン/マンゴー ◾︎料金:2,200円(税込)1ドリンク付 ※当日受付時にお支払いください。
【申し込み・問い合わせ】 青島ビーチパークFacebookページのメッセージへDMください。 定員に達し次第締め切りとさせていただきます。 ◾︎定員:各回先着6名(計12名)